eisblock

Um eines vorweg zu nehmen: Es war das schönste Eiserlebnis seit Langem. An sich hatte ich die Leopoldstadt gar nicht auf meinem Plan. Sie lag nur auf meinem Weg in Richtung Innenstadt. Aber ein Gewitter machte mir einen wunderbaren Strich durch die Rechnung. Vor den ersten, wirklich großen Tropfen flüchtend trat ich ein. Und wenn man vom Wetter in einer Eisdiele gefangen gehalten wird, muss man das Beste daraus machen. Also Eis essen. Vier Kugeln sollten es schon sein. Dunkle Schokolade mit zwei Sorten Edelkakao, Pistazie, Mohn und... Meine Nachbarin im Café sekundierte im Moment der Unschlüssigkeit und empfahl Marone. Und ich muss sagen, alles überzeugte durchweg. Keine störenden Aromen, das Mohneis schön mohnig, das Pistazieneis pistazig. Und wer nicht weiß, dass die Marone eine Nuss ist, dem wird dieser Fakt nach dem Genuss der Eiscreme schlagartig klar. Der Fettanteil des Eises scheint punktgenau austariert. Nicht zu viel, aber auch nicht zu wenig. Ich komme bestimmt immer wieder!