eisblock

Nach einer schönen Tour bei sommerlichen Temperaturen durch die Calauer Schweiz verlangt Wanderers Kehle nach Abkühlung. Manche tun es mit mit Bier, andere eben mit Eis. Man musste im Städtchen auch nicht lang suchen. Direkt in dessen Zentrum und zum Zeitpunkt des Besuchs wenig frequentiert. Alle verkosteten Sorten waren handwerklich sehr solide. Keine Eisstücke, alles schön homogen und geschmacklich einwandfrei. Wie in so vielen Läden gab es auch einen Ausreißer, diesmal nach oben. Selten findet der Tester Nugateis vor, welches den Namen zu Recht trägt. Und dies bei einer ansehnlichen Kugelgröße, für die das nette Personal nur 90 Cent einstrich. Sehr schön. Da gönnt sich der Eine oder Andere doch einen Klecks mehr. Kompliment und weiter so!

Obwohl der Besuch nun schon fast ein Jahr zurück liegt, ist der Geschmack noch sehr präsent. Mehr durch einen Zufall gelangte ich in die Fänge des sehr versierten Personals. Mit endloser Ruhe und einem Spatel füllte man Becher um Becher, Schicht um Schicht. Luft hatte da keine Chance. Jeder Kubikmillimeter wird überaus sinnvoll genutzt. Der Verfasser entschied sich für einen Coppa Grande, den der Verkäufer mit mehreren Sorten Schokoladeneis in Szene zu setzen wusste. Und da die Pistazie lachte, kam noch ein Klecks davon obenauf. So wie das Eis in seinem Mund, so schmolz der Genießer selbst auch davon. Guter Kakao, keine spürbaren Kunstaromen und hochwertige Fette. Die Pistazien erweckten den Eindruck, als seien sie frisch geröstet worden. Günstig war der Spaß jedoch nicht. Aber diese Vokabel ist in der Hauptstadt des Königreichs ja auch eher ungebräuchlich.

Informationen, auch zum doch recht großen Filialnetz, unter www.amorino.com